Sous Chef

Store Web Indonesia · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Store Web Indonesia sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan mereka.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan makanan dan hidangan yang disiapkan.,Membimbing dan melatih chef muda dan staf dapur lainnya.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan pengeluaran tetap dalam batas yang ditentukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikat keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan anggaran dapur.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan anggaran.Kemampuan dalam memastikan hidangan disiapkan tepat waktu.Kemampuan dalam melatih dan membimbing staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait