Senior Sous Chef

Berkah Joko Fashion · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Berkah Joko Fashion adalah restoran yang mengutamakan kualitas dan keunikan dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pengembangan menu, pelatihan staf, dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda ke alamat email yang tercantum.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu hidangan,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya,Mengikuti tren kuliner dan inovasi,Melakukan inventarisasi stok bahan,Memberikan masukan konstruktif kepada kepala chef,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya,Memahami teknik memasak modern dan tradisional,Berpengalaman dalam manajemen tim,Memiliki pengetahuan tentang nutrisi dan kesehatan,Berpengalaman dalam pengembangan menu,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKeterampilan komunikasiKeterampilan pengembangan menuKeterampilan teknik memasakKeterampilan manajemen sumber dayaKeterampilan kepemimpinanKeterampilan pengelolaan stokKeterampilan kepatuhan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait