Senior Restaurant Manager

Food Shine Abadi · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Food Shine Abadi sedang mencari Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah ini, dan kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang ingin berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.,Memastikan standar kualitas makanan dan layanan yang tinggi.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Mengikuti tren industri dan implementasi inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Mengawasi kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1 atau D4 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran besar.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Familiaritas dengan sistem manajemen restoran seperti POS, inventory management, dll.,Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.,Kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan strategis.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanKomunikasi efektifKemampuan analitis dan pengambilan keputusanManajemen operasional dan anggaranKepemimpinan perubahanManajemen kualitas dan kepatuhanManajemen staf dan pelatihanPengelolaan hubungan dengan pemasok dan vendor
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait